Extendemos el hojaldre y lo pinchamos con un tenedor.

Añadimos tomate frito y cubrimos el hojaldre.

Vamos añadiendo los ingredientes repartidos por toda la masa ( salchichas cortadas a trocitos pequeños, el surimi y el queso.

Le añadimos orégano y albahaca al gusto.

Enrollamos el hojaldre y lo cortamos en forma de medallones.

Los ponemos en la bandeja de horno con papel vegetal (el horno precalentado a 180 grados).

Los introducimos en el horno a 180 grados, unos 15 minutos.

Unos 5 minutos antes de sacarlo, los pintamos con huevo batido, perejil y ajo picado.

Y listo!!