Caldo de cordero con mote
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
En una olla hacer hervir 4 litros de agua y luego agregar el maíz pelado. Luego hacer hervir hasta que reviente, agregar la carne de cordero y la papa, y pon sal al gusto.
- 2
Luego agregar el nabo picado, el apio, el orégano y dejar que cocine bien la carne y el maíz. Cocinar bien.
- 3
Servir el caldo con mote y papa, la carne de cordero y rociar con el perejil.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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