Cazuela de judías con pescado

Name: Cazuela de judías con pescado
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote judías blancas cocidas; 250 g filete de bacalao; 1 Suprema de salmón; 2 zanahorias; 1/2 cebolla; 1 puerro; 1 diente ajo; Aceite, sal y pimienta pel; 2 tomates rallados; 1 cucharón caldo de pescado

Sylvie Guillard @sylvie57

Cazuela de judías con pescado

Sylvie Guillard @sylvie57

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Ingredientes

1 botejudías blancas cocidas
250 gfilete de bacalao
1Suprema de salmón
2zanahorias
1/2cebolla
1puerro
1 dienteajo
Aceite, sal y pimienta pel
2tomates rallados
1 cucharóncaldo de pescado

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar las zanahorias y el puerro en trozos pequeños
2

Cortar a dados los pescados y sazonar
3

Rehogar las cebolla, puerro y zanahorias hasta que estén tiernos unos 10 mn y agregar el tomate y sofreír ligeramente
4

Añadir los pescados, y el cucharón de caldo. Esperar que los pescados estén hechos, y servir.
5

Añadir las judías, rehogar 2o 3 minutos