Arroz al horno a mi estilo...😋
Paso a paso
- 1
Cómo primero en una olla preparamos el caldo de pollo, carne, garbanzos, zanahoria, patatas, cubitos de caldo, sal y colorante.Cocinamos hasta que las carnes y verduras estén blandas.
- 2
Cuando esté listo el caldo...en una bandeja apta para horno ponemos 2 chorritos de aceite de oliva y agregamos el arroz redondo crudo, mezclamos bien y aplanamos.
- 3
Colocamos encima del arroz las morcillas, los tomates y la costilla y pollo del caldo, después agregamos las papas, las zanahorias blanditas, garbanzos y por último el caldo siempre doble de caldo que arroz...si son cuatro tacitas de arroz pues ponemos 8 tacitas de caldo.Probamos punto de sal y si falta agregamos un poco por encima.Horneamos en el horno precalentado a 180-200 grados una media hora dependiendo a cada horno.Hasta que no hay caldo y el arroz esté blando y desgranado...
- 4
Y listo a disfrutar de un rico arroz al horno.
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