Ensalada de mijo
Sencilla, sana y muy rica!
Paso a paso
- 1
Lavar y cocer el mijo unos 15 min. Cortar el resto de ingredientes e ir incorporándolos en un bol.
- 2
Preparamos el aliño con aceite de oliva, vinagre y sal.
- 3
Cuando el mijo esté listo lo añadimos al bol con el resto de ingredientes y mezclamos bien. Echamos el aliño, volvemos a mezclar todo y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andreacg le encantará ver cómo quedó.
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