Crema de calabacín y puerro
Mery @mery_cocina
Paso a paso
- 1
Lavar el calabacín y puerro y trocear
- 2
Poner en una olla con agua. Una vez rompa a hervir tener media hora aproximadamente
- 3
Desechar 3/4 del agua de cocción
- 4
Con el resto de lo que nos queda en la pota, triturar muy bien con la batidora, añadir el yogur y la sal y batir hasta que sea una mezcla homogénea y sin grumos
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