Pelar los tomates con un pelador de papas

Cortar los champiñones en pedazos más pequeños

Alistar las aceitunas

Agregar los tomates y las aceitunas en un sartén con un poco de aceite de oliva. Cocinar hasta que los tomates estén más sueltos

Agregar los champiñones a la mezcla y revolver por 10 minutos a fuego lento. Sazonar al gusto

Agregar el salmón ahumado en pedazos medianos y revólver hasta que los ingredientes se integren

En una olla con agua hirviendo agregar la pasta con un poco de aceite de oliva y sal. Cocinarla por 10 minutos

Escurrir la pasta y agregarla a la mezcla del salmón y las verduras. Revolver y calentar

Servir caliente. Se puede acompañar con queso parmesano y pan frances