Migas

Name: Migas
Cuisine: españolas
Ingredients: Harina; Agua; Sal; Aceite; Salchichas; Chorizos; Panceta; Morcilla

Cuándo hace frío, me gusta mucho hacer migas. Hoy no he puesto, pero normalmente le pongo pimiento frito y un huevo frito por encima.

Cuándo hace frío, me gusta mucho hacer migas. Hoy no he puesto, pero normalmente le pongo pimiento frito y un huevo frito por encima.

Ingredientes

1

Trocear todo el embutido y la carne, menos la morcilla.
2

En una sartén sofreír y reservar.
3

En un cuenco poner agua y harina hasta que quede una masa espesa.
4

En la misma sartén de sofreír el embutido, poner la masa, y no parar de remover hasta que se formen las migas. Unos 20 minutos.
5

Mezclar y listo para comer...