Pez adobado a las brasas

Name: Pez adobado a las brasas
Yield: 13 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 13 pescados limpios, sin escamas ni aletas; 1 litro Adobo de su preferencia más de; 1/2 taza vinagre de piña o casa; Sal

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

En casa solo teníamos carpa que era el deleite en cuaresma , o los viernes de ayuno.

Pez adobado a las brasas

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

En casa solo teníamos carpa que era el deleite en cuaresma , o los viernes de ayuno.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

13 personas

13pescados limpios, sin escamas ni aletas
1 litroAdobo de su preferencia más de
1/2 tazavinagre de piña o casa
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y secar el pescado, frotar con sal y reposar.
2

Ahora mezclar el adobo y el vinagre, enseguida embarrar del adobo y reposar.
3

Pasada una hora, cocinar a su gusto.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

miércoles, 17 de enero de 2018 a las 07:19 PM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

Comentarios

Recetas similares

Más recetas