Pescados

filetes de pescado, basa o tilapia • piña madura en rebanadas ya sea fresca o en almíbar • queso manchego o chihuahua • camarones medianos o 12 piezas • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • mantequilla • limones

pescado blanco (yo usé totoaba) • aceite de oliva • jugo de limón • semilla de cilantro • sal y pimienta • tomates verdes (tomatillos) • cilantro • cebolla morada • chile jalapeño • jugo de limón • aceite de oliva • salsa de soya •

Filetes de tilapia • Sal • (jugo) Limones • (1/4 para cocer, 1/2 para picar) Cebolla morada • Cilantro • Tomates • Diente de ajo

filete de pescado • aceite oliva • pimiento morrón rojo • pimiento morrón amarillo • pimiento morrón naranja • calabacita chica • champiñones grandes • grande de cebolla • limón, el jugo • sal, pimienta y ajo en polvo

filetes tilapia • jitomates en cuadritos • cebolla en rodajas • ajo rallado • Aceitunas cortadas • Arroz blanco • Sal • epazote

filetes de tilapia • cebolla • pimiento morrón verde • pimiento morrón rojo • pimiento morrón amarillo • jitomates picados • Aceite de oliva • Sal y pimienta

Aceite de oliva • Pescado blanco • Chícharos • Zanahoria en cuadritos • Tomate • Calabacita picada • Brócoli • Cebolla picada finamente • Ajo picado finamente • Sal y pimienta • (opcional, para acompañar) Tortillas de maíz

filetes de pescado, yo usé tilapia • huevo • sal, pimienta y ajo en polvo • pan molido • orégano seco • aceite • mayonesa • chipotles molidos • limón para acompañar

Aceite de oliva • Pescado blanco • Pimienta • Sal • Ajo en polvo • Aguacate • Pepino • Apio • Lechuga • Elotes desgranados • Limón • Vinagre de manzana

Arroz cocido • Aceite de oliva • Pescado blanco • Ejote cocido • Sal • Orégano

filetes de pescado blanco • aguacate • tomate verde en cuartos • chile serrano sin semillas ni venas o al gusto • cebolla fileteada • ajo en polvo • yogurt griego • agua • sal y pimienta • aceite de aguacate

filetes de pescado (Huauchinango, mero, robalo, tilapia, lenguado, etc.) • harina • aceite • mantequilla • parte de 1 cebolla • harina • agua • leche • consomé en polvo • curry en polvo • salsa inglesa • perejil •

filetes de pescado • nopales • ejotes cocidos • zanahoria en tiras • chayote en rodajas • jitomate en rodajas • papel aluminio • Mantequilla • Condimentos: Pimienta, cúrcuma, jengibre y sal • Ajo picado • cebolla en rodajas

chayote • filetes de tilapia • gajos ajo • Cebollín • Chile de árbol • Alcaparras • Limón, sal y aceite de oliva

filetes de tilapia • tomates • pimentón verde • ajo • Aceitunas negras • Alcaparras • Chile • Orégano • Sal y pimienta

atún escurrido • champiñones picados • cebolla • huevos • Queso rallado • sal y pimienta • aceite

bacalao en posta • jitomate • cebolla • especias surtidas • ajo

surimi • huevos cocidos • mayonesa • cebollín • sal y pimienta • pan blanco

filetes de pescado • naranjas (el jugo) • miel de abeja • salsa inglesa

Bacalao • Aceite de oliva virgen extra La Española (o la cantidad suficiente para cubrir el bacalao) • ajo

papas • zanahorias • chayotes • chiles anchos • chiles chipotle • laurel • perejil seco • jitomates • cebolla • filetes de pescado

mango ataulfo • aguacate • pepino chico • grande cebolla blanca o morada • barritas surimi • hierbabuena • limones verdes • aceite oliva • sal y pimienta • lechuga fileteada • ajonjolí blanco o mezcla de blanco y negro

lata de atun de agua • huevo • Pan molido o polvo para empanizar a su gusto

filetes de tilapia u otro pescado blanco • aceite de oliva • marinada de cilantro y aceite de oliva

atún en agua • papas chicas • aceitunas verdes • jitomates • cebolla • ajo • chile jalapeño grande • orégano • sal y pimienta • aceite de oliva

Filete de pescado • cebollas grandes moradas • Zumo de limón • pepino • naranjas jugo • Salsa inglesa • Salsa catsup • habaneros

filetes pescado • al gusto sal y pimienta • diente ajo • pasta achiote • naranja • limón • partes de 1 cta de consomé en polvo • cta vinagre blanco • pizca orégano • hoja plátano • unas gotas de aceite • ACOMPAÑAR con papas cocidas doradas o plátanos fritos y aguacate rebanado

surimi • jitomate saladet • chile serrano picado • apio picada • cebolla morada picada en cuadritos • mango Ataúlfo en cuadritos • aguacate en cuadritos • de taza de zanahoria rayada • mayonesa • vinagre de manzana • limón • Sal pimienta y orégano •

filete de salmón de 150-200 gr • aceite de oliva • sal y pimienta