En un bowl ponemos la mitad de la harina y en el centro el sobre de levadura. Disolvemos la sal en el agua tibia y se la echamos revolviendo continuamente y dejamos fermentar, tapado con repasador.

Luego que levó, se divide la masa en 3 bollos. Estiramos en rectángulo, de a uno con palote y distribuimos la salsa en toda la masa, dejando 2cm.alrededor sin pintar.

Luego de la salsa se le pone queso a los tres, luego a dos de ellos se le pone paleta y el otro el salame, uno de los que tiene paleta se le pone huevo picado, aceitunas y morrón, al otro las rodajas de tomate, huevo duro y aceitunas. Al de salame, huevo duro y aceitunas. A todos le ponemos un poco de orégano.