Mezclar los ingredientes secos, hacer un hueco, incorporar el aceite. Ir agregando el agua hasta formar una masa suave y tierna.

Dejar descansar unos 5 min. Mientras haces la salsa con 1 cebolla. Medio morrón y salsa de tomate, sal y orégano a gusto.

Estirar la masa redonda dándole la forma de la sartén si si sartén que la vamos a cocinar. Poner un poquito de aceite al sartén y colocar la más unos dos minutos y darla vuelta. Colocarle la salsa y tapar la sartén. Dejar 3 min más o a gusto de cada uno si nos gusta con más piso. Si gusta ponerle muzzarella p gustos y dejarla un min más siempre tapada.

Esta receta da para dos pizzas de unos 24 cm