Una foto de Rollitos de berenjena con queso

Rollitos de berenjena con queso

Estos rollitos son muy prácticos, pueden utilizarse como botana para reuniones o como guarnición. Me encantan porque son bien fáciles de hacer, no tienen grasa y son bastante ricos!

Estos rollitos son muy prácticos, pueden utilizarse como botana para reuniones o como guarnición. Me encantan porque son bien fáciles de hacer, no tienen grasa y son bastante ricos!

Rollitos de berenjena con queso

Estos rollitos son muy prácticos, pueden utilizarse como botana para reuniones o como guarnición. Me encantan porque son bien fáciles de hacer, no tienen grasa y son bastante ricos!

Estos rollitos son muy prácticos, pueden utilizarse como botana para reuniones o como guarnición. Me encantan porque son bien fáciles de hacer, no tienen grasa y son bastante ricos!

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Ingredientes

2berenjenas
el necesarioPimiento rojo
el necesarioQueso panela
al gustoSal

Paso a paso

1

Pelar y partir las berenjenas a lo largo
2

Dejar reposar con sal aprox. 1 hora para quitarles el amargor.
3

Secarlas con papel toalla y asarlas en sartén sin nada o poco aceite
4

Hacer rollitos agregando rebanaditas de queso y pimiento
5

Asar en sartén y listo!
6

Disfruta!

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Sonya @SonyaFH

lunes, 22 de enero de 2018 a las 01:57 AM

CDMX

Comer rico, bajo en grasa y carbohidratos, ¡es posible con recetas fáciles y rápidas! Mantengámonos en nuestro peso sin sacrificar el sabor 😋

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