Budín o torta de zanahoria con harina integral
Conocí la receta con harina leudante. Pero quería probar con harina integral. y ya la prepare varias veces modificando la receta para que no.quede de la.mejor manera. (la harina integral es más pesada y no tiene levadura). Esta es la.mejor versión
Budín o torta de zanahoria con harina integral
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cocina con amor“Excelente tu receta! Muchas gracias por compartirla. Yo le añadí canela, nuez moscada y ralladura de naranja. Una exquisitez! Se cocino 40 minutos a 180/170 grados” -
danasack“Espectacular, ideal para niños que les cuesta incorporar verduras 🧡🥕” -
lucia manzzi“Genial” -
marianj1980“Quedó maravilloso. A probar con unos ricos mates. Saludos.” -
Sonia Stelmaszczuk“Salió exquisito, le agregué chocolate.” -
nataliakappes“Una bomba de sabor!!! Gracias!!”
Conocí la receta con harina leudante. Pero quería probar con harina integral. y ya la prepare varias veces modificando la receta para que no.quede de la.mejor manera. (la harina integral es más pesada y no tiene levadura). Esta es la.mejor versión
Paso a paso
- 1
En.un bols pone la harina y el.azúcar agregarle una cucharada de Polvo de hornear y una de bicarbonato.
- 2
Pela y corta la zanahoria para ponerla en.la licuadora junto con los huevos y el aceite. Podes agregar esencia de vainilla (a gusto). Procesa todo hasta que queda una pasta. (depende.de.como está la zanahoria y tu gusto si.queda como.puré o pedacitos de zanahoria como.rallada)
- 3
Mezcla la pasta de la.licuadora con lo del.bols. Una ves que está todo bien mezclado ya lo.podes poner en 2 budineras (de unos 20cm o un molde de.torta)
- 4
Colocar en el horno pre calentado. aprox 20 minutos. si le clavas un cuchillo y sale limpio es que está listo.
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