Pan de romero

Name: Pan de romero
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gramos harina blanca; 200 gramos harina integral; 1 sobre levadura tradipan (8g); 300 ml agua; 1 cda sal; 1 cda azúcar; 1 cda romero fresco picado; 1 cda aceite de oliva

Abelardo Del Rio @cook_10036500

Pan de romero

Abelardo Del Rio @cook_10036500

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Ingredientes

250 gramosharina blanca
200 gramosharina integral
1 sobrelevadura tradipan (8g)
300 mlagua
1 cdasal
1 cdaazúcar
1 cdaromero fresco picado
1 cdaaceite de oliva

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Paso a paso

1

Mezclar la levadura con el azúcar y 100 ml de agua. Dejar fermentar por 20 min
2

Mezclar las harinas con la sal el romero y el aceite de oliva
3

Agregar la levadura a la mezcla y amasar hasta lograr una masa homogénea y consistente
4

Cubrí con plástico y dejar reposar durante 1 hr. Hasta que la masa duplica su tamaño.
5

Amasar ligeramente para sacar el exceso de aire y colocar en un molde antiadherente. Cubrir con un trapo y dejar reposar otros 15 min. Mientras precalentar el horno a 220º C
6

Hornear de 20 a 25 min.

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Cooksnaps

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Abelardo Del Rio @cook_10036500

martes, 23 de enero de 2018 a las 02:39 AM

Comentarios

dmolinager @cook_2154283

viernes, 16 de febrero de 2018 a las 05:26 AM

Este pan esta delicioso para lo que queramos comer en un sándwich, el romero le da un olor y sabor sensacional. no tengo para subir fotos, pero gracias por esta ricura

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