Por mientras Mezclamos el azúcar con la harina y hacemos una corona en la mesa, en el centro ponemos los huevos, leche, miel, manteca blanda, ralladura y esencia. Incorporar nuestra levadura y empezar a amasar iremos poniendo agua de a poco hasta obtener una masa suave..tapar y dejar leudar

Una ves que nuestra masa creció la dividimos en partes iguales y estiramos, la rellenamos con pasa y los dulces a nuestro gusto. Armamos nuestros pan y lo colocamos en un molde engrasado..

Cuando crecen nuevamente lo pintamos con un huevo batido y por encima lo echamos azúcar

Llevar al horno en mínimo por una hora o controlar cuando éste listo ya que no todos los hornos son iguales y listo!!!