MASA: poner la harina de maíz y las semillas en un recipiente mezclarlas y poner una pizca de sal a esto incorporar un huevo e integrar todo

La masa debe quedar como se ve aquí, para que se compacte más puede agregar agua u otro huevo.

RELLENO: llevar las flores de brócoli con el otro huevo a hervir por 30 minutos.

Por otro lado sufreir el morrón con una cucharada sopera de aceite e incorporar la cebolla.

Transcuridos los 30 minutos sacar las flores de brócoli y condimentar con pimienta, ají molido, comino y provenzal.

Si desea puede mixear el brócoli, esto último se mezcla con el morrón y ají sufreido.

BASE DE TARTA: depositar en una tartera, previamente aceitada, la masa y estirar, si se pega puede ayudarse con una cuchara.

FINAL: deposite el relleno que hizo previamente sobre la base de la tarta, pique el huevo que hirvió junto con las flores de brócoli. Desplaze las fetas de queso tybo de manera que tapen el huevo duro.

COCCIÓN: cuando el queso se funde y la masa se despega de la tartera es porqué ya esta lista, esto lleva alrededor de 15 a 20 minutos, el horno debe estar en fuego alto y precalentado