Hummus casero

Name: Hummus casero
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr garbanzos cocidos y escurridos; 1 pizca sal; 1 chorro zumo de limón; 1 chorrito aceite de sésamo o de aceite de oliva virgen; 1 par de dientes de ajo; 1 pizca pimentón dulce

Noelia prieto del val @cook_9429356

Me encanta la cocina árabe, y esta receta en especial por lo versátil que es, la puedes comer tanto de aperitivo con unas tostas como de acompañamiento con cualquier plato de carne o pescado

Hummus casero

Noelia prieto del val @cook_9429356

Me encanta la cocina árabe, y esta receta en especial por lo versátil que es, la puedes comer tanto de aperitivo con unas tostas como de acompañamiento con cualquier plato de carne o pescado

Guardada

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Ingredientes

5 min

500 grgarbanzos cocidos y escurridos
1 pizcasal
1 chorrozumo de limón
1 chorritoaceite de sésamo o de aceite de oliva virgen
1par de dientes de ajo
1 pizcapimentón dulce

Guardada

Paso a paso

5 min

1

En el vaso de la batidora poner los garbanzos, los dientes de años pelados, la pizca de sal, y el chorro de zumo de limón y batir a máxima potencia
2

Ir agregando a la mezcla el chorrito de aceite que hayáis decidido usar, yo en este caso uso el de sésamo porque le da un suave pero intenso sabor, y seguir batiendo hasta que tengáis la consistencia que queráis.
3

Pasar la mezcla a un cuenco o plato hondo y espolvorear por encima la pizca de pimentón dulce, podéis añadir también si queréis un chorrito de aceite para decorar o unas semillas de sésamo y chía
4

Buen provecho y que la disfrutéis