Aceitar una tartera y colocar la tapa de pascualina. Picar el morrón y la cebolla y freírlos en aceite de oliva o girasol. Cocinar hasta que transparente la cebolla, aprox 10 minutos a fuego bajo.

Agregar el paquete de acelga o espinaca congelada, así como viene directamente (ver foto), no hace falta hervir antes. Cocinar por 10 minutos.

Agregar 3 huevos crudos, opcional un paquete chico de 40 gr de queso rallado, y opcional también una cucharada de queso crema. Mezclar bien todo y rectificar sal.

Colocar la mezcla sobre la tapa de tarta y agregar a gusto cubos de queso cremoso para gratinar. Hacer el repulgue y llevar a horno medio/fuerte por 25 a 30 minutos o hasta que se dore la masa.

Muy fácil y rápida y lo mejor, ensucias poco 😂