Espagueti con brócoli (para 3 o 4 personas)

Name: Espagueti con brócoli (para 3 o 4 personas)
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gramos espagueti; 1 arbolito de brócoli; 1 taza crema; 2 tomates rojos picados en cubos pequeños; 1/2 cebolla picada; 2 dientes ajo grandes picados finamente; 3 hojitas laurel; 1 pizca orégano; 1 cucharada Aceite vegetal; 1 cucharada Mantequilla o aceite de olivo; al gusto Sal

Alizbeth De la O @cook_10212899

Queda muy buena, para comer sola o como guarnición

Espagueti con brócoli (para 3 o 4 personas)

Alizbeth De la O @cook_10212899

Queda muy buena, para comer sola o como guarnición

Guardada

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Ingredientes

300 gramosespagueti
1arbolito de brócoli
1 tazacrema
2tomates rojos picados en cubos pequeños
1/2cebolla picada
2 dientesajo grandes picados finamente
3 hojitaslaurel
1 pizcaorégano
1 cucharadaAceite vegetal
1 cucharadaMantequilla o aceite de olivo
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

En una olla poner a calentar agua. Cocer el brócoli y ya cocido escurrirlos. Usar la misma agua, para el Espagueti, agregar las hojas de laurel la pizca de orégano, el espagueti y una pizca de sal. (Para evitar que se peguen entre si poner un chorrito de aceite vegetal). Una vez al dente retirar del fuego. Quitar el agua caliente y agregar agua fría. RESERVAR
2

En una cacerola a fuego bajo agregar un chorrito de mantequilla o aceite de oliva. Si se tienen los dos Agregar ambos. Agregar el ajo y la cebolla, una pizca de sal y acitronar (que se vuelva transparente).
3

Una vez acitronada la cebolla y el ajo agregar los tomates rojos, mover para que no se peguen. Cocinar por 3 min.
4

Agregar la crema y el espagueti. Incorporar bien. Cocinar 3 min. más.
5

Agregar el brócoli, una pizca más de orégano bien molido y sal al gusto. Cocinar 3 min. Revolver perfectamente y servir.