Pimientos sorpresa
Una mezcla de recetas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos como si fuésemos a hacer tortilla, trocear la patata pequeña, con cebolla, salar y acompañar de ajo en polvo, freír, mezclar con huevo
- 2
Rellenar los pimientos y cerrar con palillo
- 3
Preparar la salsa, pasa do por la sartén el pimiento, cebolla y el puerro, añadir la nata para que reduzca, Lo dejamos un rato y lo pasamos por la batidora probamos de sal y añadimos sal y pimienta negra, Con esta salsa cubrimos los pimientos
- 4
Añadimos un poco de pan rallado para que se cree una costra dura, Metemos al horno durante unos 15 20 minutos hasta que veamos que se dore un poco el pan rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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