Para la Galleta: Añadir Toda la mantequilla a un Tazón junto con el azúcar y Batir hasta que se incorporen muy bien

Luego agregar el huevo y la Esencia de Vainilla y Batir

Después poco a poco se integra la Harina y Mezclar de Manera Envolvente

Cuando la mezcla se ponga cada vez más espesa y llegue al punto de pegarse a la Paleta es Momento de Amasar con las Manos👐

Después estirar con un rodillo y colocar en unos Moldes de Tartaletas posteriormente Mantequillas y Harineadas

Acomodarlas y Pincharlas con un tenedor y Llevar al horno por unos 10-15 Minutos

Para La crema: En una cacerola Agregar toda la leche Hasta que Caliente

Aparte en un tazón Colocar las Yemas junto con el Azúcar y la Vainilla

Y agregarles a las yemas la mitad de la Leche Batir rápidamente para Que los huevos No se Cuezan

Luego agregar a la Cacerola a fuego Lento y Incorporar con un poco de agua la Fécula (Maizena) y agregar hasta que espese

Dejar enfriar la galleta y Agregar una Cucharada de La crema y Decorar Con fresas Cortaditas 🍰

Y Listo!😋