Tartar de salmón (apto para diabéticos)
Cena ligera y saludable.
Paso a paso
- 1
Cortamos el salmón a cubos y la cebolla muy pequeña también.
- 2
Lo echamos en un bol y aliñamos con la sal y un poco de pimienta.
- 3
Echamos las mostazas, el zumo de limón y la salsa de soja.
- 4
Añadimos cilantro picado, removemos y dejamos reposar un poco.
- 5
Opcionalmente también podemos añadir yema de huevo cocido picado.
- 6
Emplatamos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SAPABA COCINA le encantará ver cómo quedó.
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