Puré de camote con atún y crema de cacahuate San Valentín

Name: Puré de camote con atún y crema de cacahuate San Valentín
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo papa cocida sin cáscara y escurridas; 3 camotes cocidos con canela y especias; El contenido de dos latas de atún en aceite escurridas; 1/2 taza mantequilla de cacahuate; 3 cucharadas polvo de hojas de hierba santa secas y molidas; Sal y especias recién molidas; Opcional cerezas picadas

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Guarnición para San Valentín víspera de la cuaresma o como alimento de ayuno .

Puré de camote con atún y crema de cacahuate San Valentín

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Guarnición para San Valentín víspera de la cuaresma o como alimento de ayuno .

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

4 personas

1 kilopapa cocida sin cáscara y escurridas
3camotes cocidos con canela y especias
El contenido de dos latas de atún en aceite escurridas
1/2 tazamantequilla de cacahuate
3 cucharadaspolvo de hojas de hierba santa secas y molidas
Sal y especias recién molidas
Opcional cerezas picadas

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Poner en una ensaladera de cristal los ingredientes y aplastar, mezclar y revolver. Llevar a la mesa, la abuela le agregaba cereza en almíbar picadas y en ocasiones Tequila,