Enchiladas verdes con pollo
Angel Mier Beaujean @cook_9826748
Paso a paso
- 1
Lavar los tomates y ponerlos a hervir en una olla con agua. Agregar sal.
- 2
Una vez escurridos, echar los tomates a la licuadora junto con la cebolla, los ajos y 3 pizcas de knorr.
- 3
Poner aceite en un sartén y una vez caliente, vaciar encima la salsa licuada. Probar y añadir más sal al gusto. Dejar hervir como 5 minutos.
- 4
En la salsa caliente, agregar el pollo y revolver para que se caliente todo junto.
- 5
Calentar aceite en otro sartén. Pasar las tortillas por el aceite rápidamente por los 2 lados y poner en un plato. Rellenar con el pollo y doblar. Así con las 4 tortillas.
- 6
Una vez dobladas, echar el resto de la salsa encima y agregar crema y queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angel Mier Beaujean le encantará ver cómo quedó.
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