Poner en remojo el arroz, como mínimo 8 horas, yo lo pongo la noche antes como los garbanzos

Ponemos a escurrir el arroz y reservamos

Batimos los huevos, el Azúcar y el Aceite bien mezclamos

Añadimos el arroz, la leche y batimos

Incorporamos los demás ingredientes y batimos todo bien hasta asegurarnos que el arroz queda bien triturado

Aceitandolo y enharinamos el molde donde lo vallamos a hacer y echamos la masa

Metemos al horno 180° 45 minutos

PD:Yo lo bato todo el batidora de vaso por qué es más cómodo pero lo podéis hacer con la de brazo asegurándose que queda el Arroz bien batido.

Tener en cuenta que el arroz aunque este remojado está crudo