Atole de maíz rosa
Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925
El amor tambien viene de rosa..
Atole prehispanico mexicano..
Para este dia de los enamorados.
Atole de maíz rosa
El amor tambien viene de rosa..
Atole prehispanico mexicano..
Para este dia de los enamorados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer el maíz rosa, con la canela y poca azúcar, dejarlo cocer al grado que quede blando y se pueda moler con facilidad.
- 2
Ya cocido el maíz, licuarlo con la misma agua donde se coció
- 3
Ya bien molido colarlo varias veces hasta lograr una buena consistencia.
- 4
Volver a poner al fuego lo ya colado y agregarle un poco más del líquido donde se coció y endulzarlo al gusto.
- 5
La consistencia es la de un atole, no debe tener grumos.
- 6
Endulzalo al gusto y sírvelo caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Marlen Reyes. le encantará ver cómo quedó.
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El arte del buen comer y la satisfacción de alimentar a los demás, alimenta mi ser.
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