Se pica la cebolla y el morrón. Lo ponemos a rehogar hasta que este más o menos transparente.

Le agregamos el arroz y revolvemos para que no se pegué. Hay que dejarlo unos minutos que se dore, no mucho 3 o 4 min Luego agregamos las 2 tazas de agua, si es caliente mejor.

Le agregamos el caldito y medio y revolvemos. Déjalo tapado hasta que se consuma el agua, depende de que arroz uses si es el que no se pasa puede que tarde un poco más y le tengas que agregar media taza de agua, en ese caso tendrías que dejarlo unos minutos más...

Si ves que el arroz esta un poco crudo y tiene agua. No importa. Cuando lo retiramos del fuego lo dejamos reposar un ratito con la tapa puesta hasta que se consume... Y listo a comer! Espero les guste, yo lo hago para acompañar todo tipo de comidas. Sale muy rico!!