Chopsuey de verduras y fideos

Name: Chopsuey de verduras y fideos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 paquete fideos cortos; 1 cebolla blanca; 1/2 cebolla morada; 1 zanahoria; 2 zapallitos; 1 diente ajo; 1 caldo de verdura; Brotes soja a gusto; Salsa de soja; Semillas a gusto; Pimienta a gusto

Celescook @celescook

Comimos sushi para el día de los enamorados y sobró salsa de soja. A RECICLAR!!!

Chopsuey de verduras y fideos

Celescook @celescook

Comimos sushi para el día de los enamorados y sobró salsa de soja. A RECICLAR!!!

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Ingredientes

1/2 paquetefideos cortos
1cebolla blanca
1/2cebolla morada
1zanahoria
2zapallitos
1 dienteajo
1caldo de verdura
Brotessoja a gusto
Salsa de soja
Semillas a gusto
Pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Hervir fideos y reservar.
2

Cortar los vegetales en bastones finitos y sofreír en una sartén, wok o cacerola. Yo comencé con las cebollas y las zanahorias, los ajo y luego los zapallitos con los brotes. pimienta a gusto y un caldo de verdura con un chorrito de agua para hacerlo un poco más jugoso
3

Agregar un chorrito de salsa de soja, probar y rectificar condimentos!
4

Típ. Utilizar poca sal porque la salsa de soja es bastante salada. Y listooooo