Flan mousse de calabaza y queso light

Name: Flan mousse de calabaza y queso light
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tarrina queso fresco desnatado (tipo Burgos); 50-60 gr calabaza asada (puede cocinarse al microondas 10 minutos al vapor); Esencia de vainilla; 1 lámina gelatina neutra (de Mercadona); 50 ml leche de Almendras zero; Endulzante al gusto (stevia, sacarina, sirope de ágave...); Chocolate 85% para decorar

inmifit @cook_9461673

Valencia

Flan mousse de calabaza y queso light

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Ingredientes

1 tarrinaqueso fresco desnatado (tipo Burgos)
50-60 grcalabaza asada (puede cocinarse al microondas 10 minutos al vapor)
Esencia de vainilla
1 láminagelatina neutra (de Mercadona)
50 mlleche de Almendras zero
Endulzante al gusto (stevia, sacarina, sirope de ágave...)
Chocolate 85% para decorar

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Paso a paso

1

Hidratar la hoja de gelatina en agua fría unos minutos
2

Calentar la leche y deshacer la lámina de gelatina en ella.
3

Echamos en el vaso de la batidora el queso, la calabaza y la gelatina disuelta y añadimos esencia de vainilla y endulzante al gusto. Batmos todo bien.
4

Echamos en molde de silicona y metemos en la nevera 2h mínimo
5

Sacamos y desmoldamos. Ponemos toppings al gusto. En mi caso chocolate 85% derretido y bolitas de proteína de chocolate.
6

Súper delicioso y sano😋. Espero que os guste

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inmifit @cook_9461673

sábado, 17 de febrero de 2018 a las 11:15 PM

Valencia

Estoy aprendiendo a llevar una vida saludable empezando por comer mucho mejor y haciendo más deporte . Con este perfil pretendo dar a conocer mis creaciones de comidas , cenas y desayunos. Espero que os guste .¿Me acompañáis ?

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