El secreto de la milanesa

Name: El secreto de la milanesa
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Condimentos a gusto (adobo, orégano, ajo, pimienta, etc); Avena, un buen puñado; Sal, a gusto; Harina, un puñado grande; Aceite para freír; 8 _10 huevos (aproximadamente); 1 kl carne (a elección); 500 grs pan rallado (aproximadamente)

Karen Muñoz @cook_9218458

Montevideo, Uruguay

Hay tantas maneras de hacer milanesas como ideas tenga uno... He probado muchas milanesas, pero me quedó con éstas 😍

El secreto de la milanesa

Karen Muñoz @cook_9218458

Montevideo, Uruguay

Hay tantas maneras de hacer milanesas como ideas tenga uno... He probado muchas milanesas, pero me quedó con éstas 😍

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Ingredientes

Condimentos a gusto (adobo, orégano, ajo, pimienta, etc)
Avena, un buen puñado
Sal, a gusto
Harina, un puñado grande
Aceite para freír
8_10 huevos (aproximadamente)
1 klcarne (a elección)
500 grspan rallado (aproximadamente)

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Paso a paso

1

Batir los huevos con una cucharadita de sal.
2

Agregar parte de los condimentos y batir bien
3

Mezclar aparte el pan rallado y el resto de condimentos, junto con la avena y la harina.
4

Pasar por la mezcla de pan rallado y luego la de huevos, y vuelta pan rallado.
5

Freír. Se puede pasar por huevos otra vez antes de meter en el aceite.
6

Tener en cuenta: el aceite debe estar caliente pero tratando de no quemarlo. Espero les quede ricas 😋