Rallar las zanahorias y la cebolla.

Incorporar a esto los huevos batidos y mezclar.

Agregar las cdas.de harina integral y mezclar bien, condimentar a gusto con sal pimienta...etc.

Sobre una pizzera teflonada (o una común aceitada enharinada) colocar la mezcla en firma pareja, dando forma prolija a los bordes para que quede redonda.

Cocinar 20' horno fuerte. Hasta que veas que cambio el color.

Colocar la salsa y el queso y cocinar hasta derretir.

Nota: en la mitad de la cocción chequear si despega del fondo; ayudala con algo como una pala para que al final no esté tan pegada.

Opcional: colocar nueces, semillas, hongos o lo que se te ocurra para darle tu toque!! Y contame lo rica que te salió :)