Torta de ricotta (súper fácil)

Name: Torta de ricotta (súper fácil)
Yield: Varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 250 g harina; 4 cucharaditas polvo hornear; 100 g azúcar; 1 yema; 1 huevo; 125 g manteca; 2 cucharadas soperas leche; Para el relleno:; 1 paquete ricotta (500 g); 20 g manteca; 2 yemas; Unas gotas de esencia de vainilla

María Eugenia Aizcorbe @twobees

Guaymallen. Mendoza

Me gusta porque en unos simples pasos está hecha. Se cocina rápido y le gusta a todo el mundo. Se puede acompañar con dulce de leche!

Torta de ricotta (súper fácil)

María Eugenia Aizcorbe @twobees

Guaymallen. Mendoza

Me gusta porque en unos simples pasos está hecha. Se cocina rápido y le gusta a todo el mundo. Se puede acompañar con dulce de leche!

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Ingredientes

Varios

Para la masa:
250 gharina
4 cucharaditaspolvo hornear
100 gazúcar
1yema
1huevo
125 gmanteca
2 cucharadas soperasleche
Para el relleno:
1 paquetericotta (500 g)
20 gmanteca
2yemas
Unasgotas de esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los secos
2

Agregar líquidos
3

Amaso y dejo 15 min
4

Mezclo todo lo del relleno
5

Separo la masa en dos. Hago la base en mi molde (dejar bastante borde) y hago la tapa aparte (ponele más harina para manejarla más fácil)
6

Relleno, tapo y a cocinar... el tiempo necesario... con media hora a veces alcanza dependiendo del horno
7

Para decorar (y tapar imperfecciones en este caso) podés espolvorear con azúcar impalpable