Gazpacho para un regimiento

Name: Gazpacho para un regimiento
Yield: 20 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Ingredientes:; 1 cebolla mediana; 5 pimientos verdes (italianos); 5 pepinos de la tierra; 1 pimiento rojo (morrón); 2-3 dientes ajo; 4-5 l agua (o la que necesitéis); 2 k tomates de (pera) maduros; 2-3 cucharadas sal (al gusto); 1/2 barra pan (aproximadamente); 1 1/4 de l de vinagre (al gusto); 1 1/4 de l de aceite (al gusto); 1 cucharadita cominos en polvo (triturados)

CAMBALACHE3 @cook_4605281

MADRID

Gazpacho para un regimiento.
Mis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñaros a elaborar un gazpacho riquísimo lleno de vitaminas, lleno de colores y sobre todo lleno de sabores de nuestra querida España.
Como veréis en este vídeo hemos titulado gazpacho para un regimiento con este tutorial quiero enseñaros a elaborar un gran gazpacho para que no os falte una buena sopa fría de verano que tomaros a cualquier hora del día en cualquier momento, una receta como digo llena de vitaminas que nos refrescará y que nos aportarán sabores de nuestra geografía española.
Quiero mandaros un caluroso abrazo y daros las gracias por tantos comentarios bonitos gracias por vuestros laik y gracias sobre todo por suscribiros a mi canal Cambalache3.

Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional dem cambalache3 ) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓
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https://youtu.be/rcGKMsMkieo

Gazpacho para un regimiento

CAMBALACHE3 @cook_4605281

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Ingredientes

60 minutos

20 raciones

Ingredientes:
1cebolla mediana
5pimientos verdes (italianos)
5pepinos de la tierra
1pimiento rojo (morrón)
2-3 dientesajo
4-5 lagua (o la que necesitéis)
2 ktomates de (pera) maduros
2-3 cucharadassal (al gusto)
1/2 barrapan (aproximadamente)
1 1/4de l de vinagre (al gusto)
1 1/4de l de aceite (al gusto)
1 cucharaditacominos en polvo (triturados)

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Elaboración
pelamos los pepinos, la cebolla y lavamos los tomates y los pimientos y les quitamos el culito a los pimientos y las pepitas
2

Y después lo troceamos todo y picamos el pan y le añadimos 4 litros de agua y lo pasamos por la batidora y después lo
aderezamos con el aceite (al gusto) el vinagre(al gusto) la sal los cominos y le añadimos el ajo quitado el corazón que ¡¡¡¡ojo!!!! es lo que pica y
3

Lo volvemos a triturar con la batidora, después lo pasamos por el chino para quitarles todas las impurezas y las pielecillas, y por supuesto lo probamos
para ver si lo hemos aderezado bien, en caso de que le faltase un poco de algún ingrediente pues se lo añadiriamos y lo pasaríamos por la batidora para que se mezclase bien.
4

Una vez terminada la elaboración de nuestro gazpacho lo dejaremos en el frigorífico (macerando) por lo menos 24 horas, y después lo podremos degustar bien fresquito y acompañado de picatostes y verduritas troceadas según como queramos.
espero que os haya gustado esta receta a la que yo llamo (sopa de verano)