Tierra

germen de soya limpio • aceite de ajonjolí • cebolla grande en cuadros grandes • pimiento morrón en cubos o en tiras • diente de ajo picado muy fino • zanahorias en rodajas • jícama en cuadros grandes • champiñones rebanados • carne de res en rebanada gruesa y en cuadros • sal y pimienta • salsa de soya (yo usé baja en sodio) • salsa inglesa (Worcestershire) •

carne de res en cubos de unos 2 cm • camarones grandes (talla 21-25) • cebolla en cuadros de unos 2 cm • pimientos de colores medianos en cuadros de unos 2 cm • tocino rebanado • sal y pimienta

cerdo 🐷 en trocitos • res en trozos • salchicha en trozos • tocino en trozos • camarón limpio en trozos • pimientos en trozos • cebollas en trozos • ajo en polvo • pimienta molida • aceite • palilla • Sal

pechuga de pollo • arrachera de res • camarones pelados y desvenados • salsa magui • salsa soja • Ajo en polvo • Pimienta • Sal • Orégano • pimiento morrón rojo • pimiento morrón rojo • pimiento morrón verde •

Arrachera (Puede ser normal o preparada) • Camarón Tilapia Fresco (Del que usan para cóctel) • Queso Oaxaca • Aceite de oliva • Pimienta Negra • Chiles habaneros • Cebolla • Limones • Sal • Tortillas de Harina

sirloin gruesos • camarones 16/20 • aceite de oliva • sal • pimienta • ajo en polvo • salsa Inglesa • salsa de soya • calabacitas (opcionales)

pechuga • piña • chiles serranos cortados en rodajas • ajo • camarones • tocino • cebolla • quesillo • arroz • cilantro • limón • aguacate

claras de huevos • azúcar blanca • azúcar glass • sal • colorante rosa • esencia de vainilla

mousse de fresa • helado de leche quemada • base de masa quebrada • tierra de masa quebrada • domo de chocolate temperado • salsa de coco

cacao en polvo • harina de almendras • harina • mantequilla • azúcar

espagueti • crema • Knorr Suiza o dos tazas de caldo de pollo o verduras • queso crema Philadelphia • ajo picado • paprika • chipotle en polvo • aceite • sal • pimienta • arrachera marinada • calamar •

puré de plátano • claras • agua • azúcar • crema Lyncott • grenetina • harina de trigo • azúcar • huevo • esencia de nuez • agua • chocolate amargo •

flores de cempasúchil • azúcar

arroz precocido • caldo de pollo • cebolla chica • tomates maduros cocidos • ajo • pulpa de cerdo y carne de res • camarones • chistorra o chorizo español • 8 salchichas • pechuga en cubitos • azafrán • sazonador para paella, (si estos razonadores ya incluyen azafrán puedes omitir el azafrán) •

fajitas de pollo • rib eye • camarones crudos • cebolla • tomate cherry • piña • nopal • champiñones • chile serrano • palillos madera 30 cm

pan para hamburguesas • tómate • aguacate • espinaca • echugal • mayonesa • mostaza • queso amarillo • caldo de chile chipotle • camarones pequeños • carne para hamburguesa

Tamarindo • Agua • Manzana roja y amarilla • Jamaica • Guayaba • Tejocote • Ciruela pasa • Piña • Piloncillo • Azúcar • Canela • Caña

salsa holandesa • camarón grande • pulpa o pierna de cerdo en trozo • pimiento morrón amarillo • pimiento morrón rojo • cebolla morada • tocino • para brocheta

queso crema • queso seco (istmeño) • nuez troceada • harina de trigo • mantequilla sin sal • pz huevo • esencia de vainilla • agua natural • jarabe de bupu • leche entera • plátano macho en cubos • Tierra de Pastisetas (Receta pasada) •

camarón • chiles anchos • ajos • perejil • epazote • Sal • Pimienta • cebolla • jitomates • laurel • pepita verde • manteca de cerdo •

harina de almendras • azúcar glas • pz llena de huevo • azúcar estándar • esencia de chicle color azul • azúcar • agua • crema de rancho • Leche condensada • azúcar glas • Quenelle de pistaches • Tierra de galletas •

elotes tiernos • mantequilla • jitomates rojos • ajo • cebolla • Sal

Carne de res en trozo • Camarón • pulpo • chorizo argentino • Pimientos de colores • Cebolla morada • Tomate • Chile jalapeño (opcional)

lentejas • ladrillos • tierra para macetas, que esté limpia

helado de Vainilla • merengue italiano • profiterole • salsa de fresa • cuenco de chocolate • tierra de galleta de vainilla

Helado de vainilla con trozos de tejocote • Salsa de jamaica • Glaseado espejo • Suspiros de merengue (en tierra) • Bombones de chocolate con rellenos de reducción de ponche • Clericolt con vino rosado

mousse de chocolate • glaseado espejo • bombón de chocolate • helado con mezcal y chile • tierra de cacao • caramelo para decorar

mousse de mandarina • glaseado espejo • coulis de manzana con guayaba • tisana de frutos dorados • tierra de cempasúchil