En una cazuela se sofríe en un poquito de aove la cebolla muy picadita, el ajo picadito, la zanahoria muy pequeña y se le echa un pelín de sal.

Seguidamente se le añade el pimentón y se sofríe un poco sin que se queme. Se incorpora el vino blanco y se deja evaporar el alcohol.

Se añaden las judías y un poquito de perejil picado.

Se añade agua y se deja cocer a fuego lento.

Cuando reduzca lo suficiente se añaden las almejas. Dejamos que se abran y a servir...delicioso!!!!