Ponemos ala pechuga, sal, pimienta, sal con ajo al gusto, si tienes tiempo déjala un rato así para que agarre mejor sus sabores, yo la prepare en el momento porque tenia algo de prisa,

Ponemos en nuestra plancha o sartén 1 a 2 cucharadas de aceite de olivo a calentar, y ponemos la pechuga, después de 3 minutos aproximado voltemos, dejamos otros 3 minutos, sacamos, y la pechuga esta lista

PARA LA Ensalada DE NOPAL, cocemos los nopales como de costumbre, escurrimos y reservamos

Picamos cebolla, tomate, cilantro chile (opcional)

Juntamos los nopales con los demás ingredientes picados, su sal, 1 a 2 cucharadas de aceite de olivo y listo

Puedes acompañar con tostaditas; o 1 a 2 tortillas, algún pan integral, lo que más te guste, o incluso un arroz a vapor light suerte☺