A mi los vegetales me encantan, siempre hay en mi heladera, pero a veces no se como prepararlos para variar, pero que siga siendo algo simple y rápido... así a la plancha quedan súper bien, es importante que queden "al dente" porque si se cocinan de más y quedan muy blandos, faltará consistencia que es algo muy importante.

Espero sea de su agrado

Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!

Fácil y rápidos. La única complicación es el armado, necesita práctica.#vegan #singluten

Deliciosa, nutritiva y súper rendidora 😉Como tip, puedes rallar chayote y/o papa y poner un poco de tocino.

Una combinación de verduras, pan integral, sí, pan integral, y queso para acompañar. Un buen plato de pasta integral delicioso, completo, económico y rápido.

Seguimos cuidando la dieta pero sin renunciar a platos sabrosos, completos y muy originales. Para mi la clave de estar a dieta es hacer los platos más vistoso posible, está claro que la comida entra por los ojos!! Os animo a probarlo porque está riquísimoooLas verduras asadas las tengo porque anoche hice escalivada, pero si no tienes asadas le puedes poner la cebolla y la berenjena a la plancha, si que es verdad que la cebolla asada le da un sabor estupendo!

El sábado pasado, decidí cocinar con algunas cosas que habían ido quedando: más o menos 1/2 kg de ragú napolitano (en freezer desde hace 15 días), 100 gr de champiñones que no usé para el risotto a la cerveza, la ricotta o quesillo de leche agria (hecho el día anterior), 1/2 lata de tomates. A esto le agregué acelga, puerro y perejil recién cosechados. La masa para lasagna la tengo usualmente. Resulta un plato completo: carbohidratos, proteínas y fibra. La preparé para mañana, así resultan bien amalgamados los sabores. Redondearé las cantidades para que salgan 4 porciones. La idea es aprovechar restos y emplear la imaginación gustativa.

Soy una fanática de las lentejas caviar porque tienen una textura y un sabor exquisitos. Este es un plato sano ideal para una comida sustanciosa.

Un nutritivo plato de pasta, sano y natural que se prepara en un momento.

Una entrada ideal para cualquier época del año.