Churros Rellenos con Dulce de Leche
Esta receta de Churros Rellenos es para acompañar tus tardes junto al Mate o Tereré.
Churros Rellenos con Dulce de Leche
Esta receta de Churros Rellenos es para acompañar tus tardes junto al Mate o Tereré.
Paso a paso
- 1
Calentar Agua en una Olla colocar Leche, Manteca, Sal y Azúcar. Hasta hacer Hervor.
- 2
Empezar a Tamizar la Harina 0000 y mezclar hasta poder despegar de los Bordes.
- 3
Colocar la Masa sobre la Mesa y desgasificar la Masa. (Sacar todo el Aire de la Masa para que no se rompan)
- 4
Poner la Masa en una Manga y ponerlos en una Fuente, guardarlos y reservamos.
- 5
Colocar en una Sartén Abundante Aceite a Fuego Medio. Una vez que esté el Aceite Caliente sumergir los Churros y sacarlos cuando estén dorados.
- 6
Una vez sacados del Aceite Caliente, dejarlos reposar a que se entibien. En una Manga colocar Dulce de Leche y en un extremo (Punta) presionar despacio la Manga para que salga el Dulce de Leche. Todo muy despacio para que no se rompan los Churros.
- 7
Una vez los Churros Rellenos con Dulce de Leche, pasarlos por Azúcar y servir.
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