Partimos la lámina para los moldes. Se puede utilizar un molde más grande... Yo he cortado con los pequeños.

Ponemos crema pastelera, fría, encima de cada uno.

No mucha, dejamos como un cuarto libre para las frutas. Ponemos frutas encima y metemos al horno calentado antes a unos 180 grados.

Dejamos unos 25 /30 minutos, dependiendo del horno. Antes de sacarlas del horno, preparamos un lustre para ponerle encima. He mezclado un poco de mermelada de albaricoque con agua y le puse por encima.