Pempek adaan

Name: Pempek adaan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan kakap(bisa ganti ikan apa aja); 7-8 sdm sagu tani(tapioka)takaran sagu boleh ditambah; 3 siung bawang putih(haluskan); 4 siung bawang merah(iris tps); 1 tangkai daun bawang(iris tps); 1/4 bungkus santan kara; 1 btr telur; Garam; Gula pasir; Merica bubuk; Royco

AmandaHasbi @cook_9963631

Lombok(mataram) --Bogor

Liat kulkas ada ikan kakap, rasanya pengen bgt dibikin pempek 😁

Lebih banyak

Pempek adaan

AmandaHasbi @cook_9963631

Lombok(mataram) --Bogor

Liat kulkas ada ikan kakap, rasanya pengen bgt dibikin pempek 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan kakap(bisa ganti ikan apa aja)
7-8 sdmsagu tani(tapioka)takaran sagu boleh ditambah
3 siungbawang putih(haluskan)
4 siungbawang merah(iris tps)
1 tangkaidaun bawang(iris tps)
1/4 bungkussantan kara
1 btrtelur
Garam
Gula pasir
Merica bubuk
Royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,ambil dagingnya saja lalu blender dg telur
2

Masukkan adonan yg di blender ke dlm wadah agak besar,beri santan,bawang merah iris,bawang putih,garam,gula pasir,daun bawang,merica bubuk,dan royck
3

Aduk semua bahan bersama sagu tani sedikit demi sedikit sampai agak kalis(seperti adonan bakso)
4

Bentuk adonan pempek seperti membuat bakso,lalu goreng sampai matang dg api sedang(jika ingin simpan di kulkas,goreng setengah matang), minyak full agar merata
5

Siapkan pempek yg sdh digoreng dg kuah cuko dan timun