Pinchos de salmón y queso

Name: Pinchos de salmón y queso
Yield: 12 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 patata mediana cocida; 1-2 zanahorias cocidas pequeñas; 4 quesitos en porciones; 1-2 lonchas salmón ahumado; Aceite de oliva (yo lo utilice en spray)

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión os presento unos sencillos pinchos de salmón y queso, realizados para aprovechar restos de la nevera.

Pinchos de salmón y queso

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión os presento unos sencillos pinchos de salmón y queso, realizados para aprovechar restos de la nevera.

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Ingredientes

12 unidades

1patata mediana cocida
1-2zanahorias cocidas pequeñas
4quesitos en porciones
1-2 lonchassalmón ahumado
Aceite de oliva (yo lo utilice en spray)

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos y troceamos la patata en 12 trozos de similar tamaño.
2

Las zanahorias suelo pelarlas antes de cocerlas, por lo cual solo necesitaremos 12 rodajitas de zanahoria que no sean muy grandes.
3

Troceamos también el salmón en 12 trocitos.
4

Quitamos el envoltorio a los quesitos en porciones y troceamos cada quesito en tres trozos de similar tamaño.
5

Solo nos resta pinchar cada rodaja de zanahoria y los trocitos de queso con un palillo.
6

Colocamos las patatas en un plato, las cubrimos con el trocito de salmón y las unimos con los palillos que tenemos preparados con la zanahoria y el queso.
7

Rociamos con aceite de oliva y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.