Brazo de gitano divertido
Jonathan de la Rosa @Jonicook42
Es una receta fácil de hacer y muy divertida.
Brazo de gitano divertido
Es una receta fácil de hacer y muy divertida.
Paso a paso
- 1
Montar las claras con la mitad del azúcar hasta punto de nieve y separar.
- 2
Blanquear yemas con el azúcar restante.
- 3
Mezclar las claras con las yemas envolventemente y echar la arían tamizada y integrar hasta conseguir masa homogénea.
- 4
Con un poco de masa mezclar la con tinte yo e usado tres y hacer dibujos y cocer a 190°C hasta estar echo.
- 5
Poner la masa sin teñir por encima y cocer hasta estar echo.
- 6
Dejar enfriar y dar la vuelta y despegar y enrollar y rellenar al gusto yo hice uno de crema y otro de mermelada de fresa.
- 7
Espero que os salga igual que a mi.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonathan de la Rosa le encantará ver cómo quedó.
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