Erizos en mi estilo

Name: Erizos en mi estilo
Yield: 2 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 bomba de erizo, como 250 gr. De lenguas; 2 puños de cilantro; 1 cebolla (del color que quieran); 2 limones grandes; Sal; Aceite

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

Las lenguas de erizo acá en el norte de Chile, Iquique, las comemos así bien sencillas, a cucharadas, en pan, como quieran son exquisitas. 😎 #ComidaChilena

Erizos en mi estilo

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

Las lenguas de erizo acá en el norte de Chile, Iquique, las comemos así bien sencillas, a cucharadas, en pan, como quieran son exquisitas. 😎 #ComidaChilena

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

2 personas

1bomba de erizo, como 250 gr. De lenguas
2puños de cilantro
1cebolla (del color que quieran)
2limones grandes
Sal
Aceite

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lo primero es lavar las lenguas de erizos y dejar reposar en un escurridor.
2

Ahora picamos la cebolla en cuadritos pequeños, el cilantro pequeño, y lo agregamos a un bol
3

Ahora agregamos el erizo al bol y colocamos sal, limón y 2 chorros de aceite.
4

Mezclamos todo y probamos a ver si les falta sal, limón o aceite. Después tapar y guardar en el refrigerador hasta servir.
5

Si la guardan no más de 2 días en el refrigerador.
6

Buen provecho, 😉😎