Tortitas de lentejas
Excelente platillo económico, rico, y fácil,
acompañado con nopales asados
Tortitas de lentejas
Excelente platillo económico, rico, y fácil,
acompañado con nopales asados
Paso a paso
- 1
Cocemos las lentejas con sal 1/4 de cebolla, 1 ajo, 1 hoja de laurel,, ya que estén bien cocidas retiramos el ajo, cebolla, laurel, y escurrimos. dejamos que enfríen un poco
- 2
Picamos 1/4 de cebolla, 2 ajos, y en poquito aceite freímos unos minutos, reservamos
- 3
Picamos el cilantro, rallamos la zanahoria,
- 4
Aplastamos las lentejas, vamos incorporando la cebolla y ajo que freímos, zanahoria, cilantro, sal pimienta, y la avena poco a poco, hay le vas tanteando hasta que se forme una tortita,
- 5
Hacemos las tortitas, y las freímos, en poquito aceite, que queden bien doraditas, con cuidado para que no se te deshagan, y listo, yo las acompañe con (NOPALES ASADOS, VER MI RECETA) 👆
- 6
Puedes sustituir la avena por pan molido, y los ingredientes varían según la cantidad que harás, y al gusto.
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