Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero mezclar harina y mantequilla, luego cuando los ingredientes estén bien mezclados colocar el huevo, luego la pizca de sal y mezclar bien luego rociar agua ala masa, una ves bien mezclado y que nada este pegado en tu mano y mesa dejar reposar por 3 horas.
- 2
Luego pela las manzanas y rodajéalas y remojar en agua con unas gotas de limón.
- 3
Luego en una sartén poner mantequilla y añadir las manzanas, agregar el azúcar encima sin removerlas, colocar el pisco y taparlo hasta que esté precocida.
- 4
Luego alistar la masa en la payera, una vez frío la manzana poned al molde y cubrirlo con listones o como se te antoje, precalentar el horno a unos 175 × 25 minutos y listo.
- 5
Lo de al horno y a disfrutar de este rico pay de manzana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Enriquez le encantará ver cómo quedó.
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