El chicharrón si esta entero tienes que picarlo o quebrarlo. O puedes comprar chicharròn ya quebrado..

Siguiendo con la harina de maíz (maseca) la pondremos en un recipiente con espacio. Y añadimos el agua de a pocos con la pizca de sal y amasando para que tengamos la masa lista..

Ya lista Sacamos bolitas de masa de 2x 2 aprox. Mientras poner en una sartén aceite suficiente a calentar.. luego seguimos... la bolita de masa se tortea con las manos y se le agrega un poco de posol de chicharrón por la mitad y se dobla cuidando que no se salga..

Ya lista poner en el aceite ya caliente..hazlo hasta que termines con toda la masa... ya en el aceite deja cocer unos 3 a 4 min. De cada lado a fuego medio.. al estar ponlas en un escurridor o en papel absorbente. Y listas para servir bien calientitas con salsita de tomate y queso espolvoreado...