Pez ángel a la cerveza con mix de verduras para el Viernes Santo
Fácil, natural, pocas calorías
Pez ángel a la cerveza con mix de verduras para el Viernes Santo
Fácil, natural, pocas calorías
Paso a paso
- 1
Lavar bien y sin quitar la piel cortar rodajas de papa de 2 cm aprox - cocinar 5 minutos
- 2
Pelar y cortar ruedas de zanahoria, cocinar 5 minutos
- 3
Sin pelar lavar y cortar la berenjena, yo prefiero chicas
- 4
No quitar la piel al zuquini, cortar rodajas
- 5
Lavar y picar el tomate
- 6
Poner en una cazuela un chorro de aceite de oliva
- 7
Agregar la cebolla cortada en aros, pluma
- 8
Colocar arriba las papas, zanahoria y ajos cortados al medio
- 9
Las rodajas de berenjenas
- 10
El zapallito de tronco
- 11
Los tomates
- 12
Volcar la lata de cerveza
- 13
Ubicar el pez ángel - llevar a horno precalentado a máximo aprox 10 minutos - colocar sal, pimienta, ají molido, condimento para pescado, curry - los condimentos que tengan o usen
- 14
Servir caliente - a mi me gusta unos minutos antes de retirar del horno espolvorear sobre el pescado un par de cucharadas de queso rallado
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