En una sartén mezclar el chocolate, crema y manteca para hacer el corazón. Una vez incorporado, colocarlo en un molde (mejor si el como el de los cubitos de hielo) y llevar al freezer.

Batir las yemas junto al azúcar. Derretir el chocolate con la manteca, de la misma forma que hicimos el corazón e incorporar a la mezcla.

Mezclar las claras con la sal y luego incorporar al resto de la mezcla, agregando por último la harina.

Enmantecar moldes de budín, colocar hasta la mitad de mezcla y llevar un rato al freezer.

Colocar el corazón sin que esté se hunda y rellenar lo restante del molde con mezcla. Volver a congelar

Precalentar el horno a 180º y luego cocinarlos por 10 minutos. Dejar reposar unos minutitos y servirlo con lo que más quieras!!!