Bizcocho de chocolate con nata 🍰🍫

Name: Bizcocho de chocolate con nata 🍰🍫
Yield: 10-12 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Bizcocho 🍰; 4 huevos; 200 ml nata para montar; 1 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 1 taza harina; 15 gr levadura química; 130 gr chocolate negro (2-3 cucharadas leche para derretirlo); Esencia vainilla (opcional); Cobertura 🍦; 200 ml nata para montar; 3 cucharadas azúcar glass

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Barcelona

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Delicioso bizcocho de chocolate. Queda súper tierno por dentro y a la vez húmedo como un brownie😋🍫 podéis añadirle la cobertura que más os guste 🍦 con nata combina genial 👌🏻

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Ingredientes

10-12 porciones

Bizcocho 🍰
4huevos
200 mlnata para montar
1 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
1 tazaharina
15 grlevadura química
130 grchocolate negro (2-3 cucharadas leche para derretirlo)
Esencia vainilla (opcional)
Cobertura 🍦
200 mlnata para montar
3 cucharadasazúcar glass

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Paso a paso

1

Separamos las claras de las yemas. Montamos las claras a punto de nieve con una cucharada de azúcar.
2

Derretimos el chocolate a baño maría. Reservamos.
3

Batimos las yemas junto con el azúcar, la nata y el aceite.
4

Añadimos las claras a la mezcla anterior. Tamizamos la harina junto con la levadura química, incorporamos con movimientos envolventes.
5

Añadimos el chocolate derretido.
6

Precalentamos el horno a 180 grados. Horneamos unos 50-55 minutos a 180 grados. Yo he usado un molde redondo de 30 cm.
7

Montamos la nata junto con 3-4 cucharadas de azúcar glass, así quedará más firme.
8

Dejamos enfriar el bizcocho por completo. Añadimos la cobertura de nata.
9

Yo le he añadido corazones de azúcar también.
10

Salen unas 12 porciones. Queda un bizcocho rico y tierno 😋🍫

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viernes, 30 de marzo de 2018 a las 02:47 PM

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Instagram📲 Mimundocaotico 🌸Soy de Bulgaria pero he vivido prácticamente toda mi vida en España y actualmente me encuentro viviendo en Alemania. Por lo que mis recetas son un poco fusión de mi niñez, las recetas de mi madre junto con muchos otros platos típicos españoles con los que crecí.Me gusta probar nuevas recetas y añadirlas a mi día a día. Tengo predilección por la repostería 🍰🍫En mi perfil podéis encontrar muchas recetas dulces (pasteles, bizcochos, cremas pasteleras, muffins, galletas…) y también recetas saladas rápidas y fáciles (carnes, guisos, pizzas, pan casero, salsas…).

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Bizcocho Chocolate Nata

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